Miről olvasna szívesen?
- Szexualitás (25%, 8 válasz)
- Életmód (22%, 7 válasz)
- Ifjúsági programok (19%, 6 válasz)
- Fogyókúra (13%, 4 válasz)
- Drogprevenció (13%, 4 válasz)
- Civil hírek (9%, 3 válasz)
- Dohányzás (0%, 0 válasz)
Válaszadók összesen: 14
Betöltés ...
május 12th, 2011 | 
Author: Tizenhárom vitamint ismerünk, ezek egy része vízben másik része zsírban oldódik.
Szinte valamennyi vízben oldódó vitamin B előjelű: B1-vitamin, B2-vitamin, B12-vitamin, niacin, pyridoxin, pantoténsav, biotin, folsav, C-vitamin. Zsírban oldódó vitaminok: A-vitamin, D-vitamin, E-vitamin, K-vitamin.
Igaz, hogy a vitaminok nem töltik fel a szervezetet energiával, de az anyagcsere szempontjából rendkívül fontosak. Egyenletes vitamin bevitel mellett fittnek, míg ellenkező esetben fáradtnak érezhetjük magunkat, és könnyen megbetegedhetünk.
Az emberi szervezet csak rövid ideig képes raktározni a vitaminokat, és megfelelő mennyiségben kizárólag a D-vitamint állítja elő önállóan, de ezt is csak a napfény segítségével. A legtöbb vitamint naponta kell pótolnunk, némelyek esetében elegendő, ha provitaminok formájában juttatjuk be azokat a szervezetünkbe. Ilyen például a sárgarépában előforduló karotin, amely az anyagcsere folyamán A-vitaminná alakul át.
| Vitamin | Amiben bőségesen található | Amit táplál, segít és erősít | Ami a hiányát jelzi |
| A vitamin | spenót, brokkoli, sárgarépa, paprika,sárgabarack,
kukorica, vaj, tej, tejszín, sajt, tojássárgája, csukamájolaj, |
szem, bőr, nyálkahártya, fogak, torok, tüdő, haj, köröm, mirigyek, csontnövekedés, összes testszövet, bélműködés | Anyagcserezavarok, növekedés zavarok, látás zavarok, száraz bőr, fogszuvasodás |
| B1 vitamin | élesztő, szójabab, hüvelyesek, burgonya, teljes kiőrlésű gabonák, gabonacsírák, magok,diófélék, tej, tojás, petrezselyem, fokhagyma, metélőhagyma, sertéshús, szárnyasok, kagylók | idegrendszer, kedély, májműködés, szív, izmok, szénhidrátok hasznosítása, emésztés | gyenge idegzet, depresszió, feledékenység, izomgyengeség, ízületi fájdalom |
| B2 vitamin | búzakorpa, zab, teljes kiőrlésű gabonák, tej,belsőségek, hal, petrezselyem, sajt, élesztő,szójabab, gabonacsírák, diófélék, szárított gyümölcs, gomba, metélőhagyma, petrezselyem,tej, tojás, máj, szárnyasok, húsok | gyomor, májműködés, bélműködés, idegrendszer,anyagcsere, bőr, haj, szem, szövetnövekedés, izmok, zsíremésztés elősegítése | bőrpanaszok, pattanások, emésztési problémák, idegesség, álmatlanság,depresszió, fejfájás, korpásodás, törékeny haj, bőrkiütés, száj zúg repedés,idegesség, immungyengeség |
| B3 vitamin | élesztő, teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek,hüvelyesek, tojás, máj, belsőségek, hal,mogyoró, lencse | bőr, haj, idegek, szövetnövekedés, zsírok, fehérjék feldolgozása | korpásodás, hajhullás, pattanások, pigment változások, súlyveszteség |
| B6 vitamin | élesztő, teljes kiőrlésű gabonák, zab, búzacsíra,zöldségek, tej, tojás, hal, fokhagyma, sonka, csirke, borjú, máj, velő, cékla, banán, rizs | bőr, idegrendszer, vér, izmok, anyagcsere folyamatok, hányinger ellen | emésztési zavarok, vérszegénység, bőrkiütés, pattanások, izomgörcsök, idegesség, depresszió, vesekő |
| B9 vitamin | spenót, spárga, bab, káposzták, sárgarépa, fehérrépa, gomba | anyagcsere folyamatok, emésztés, terhesség, idegek | bélrendszeri zavarok, vérszegénység, álmatlanság, depresszió, fáradtság |
| B12 vitamin | élesztő, spenót, saláta, teljes kiőrlésű gabonák,máj, húsok, tojássárgája, belsőségek | vérképzés, bőr, energianövelő, étvágyjavító | fáradtság, ingerlékenység, sápadtság, gyengeség |
| C vitamin | burgonya, paprika, káposzták, citrusfélék, bogyós gyümölcsök, cseresznye, paradicsom,saláta, csipkebogyó, petrezselyem, torma, áfonya, sóska, fekete ribizli, póréhagyma, cékla, gesztenye, homoktövis, vajbab | betegségek elleni védelem, idegvédelem, stresszhez való alkalmazkodás, kollagén termelés, enzimfolyamatok,véralvadás, izmok, kötőszövetek | immungyengeség, ízületi fájdalmak,fáradtság, fogínyvérzés, skorbut |
| D vitamin | zöld főzelékfélék, növényi olajok, vaj, margarin,tej, máj, hal, csukamájolaj, gomba | erős csontok, egészséges fogak, megkötik a kalciumot és a foszfort | csontpuhulás, angolkór, gerincbajok, foghullás |
| E vitamin | zöld főzelékfélék, növényi olajok, szójatermékek, gabonatermékek, tej, húsok, belsőségek,tojássárgája | fiatalító, első számú antioxidáns, bőr, hormonok, izmok, szív,idegek, májműködés, véredények | sterilitás, korai öregedés, érrendszeri bajok, izomsorvadás, idegi panaszok |
| F vitamin | avokádó, kukorica, sütőtök, napraforgó, lenmag,mogyoró, dió, búzacsíra, hal, lecitin | koleszterin ellenes hatás, szív, érrendszer, véralvadás, csontnövekedés, gyulladásgátlás | neurózis, allergia, asztma, haj, köröm, bőrproblémák, ekcéma, furunkulus, fogprobléma |
| K vitamin | zöld levelek, saláták, gyümölcsök, spenót, káposzták, póréhagyma, retek | véralvadás, májműködés, libidó | keringési emésztési panaszok,májpanaszok |
