Miről olvasna szívesen?
- Szexualitás (25%, 8 válasz)
- Életmód (22%, 7 válasz)
- Ifjúsági programok (19%, 6 válasz)
- Fogyókúra (13%, 4 válasz)
- Drogprevenció (13%, 4 válasz)
- Civil hírek (9%, 3 válasz)
- Dohányzás (0%, 0 válasz)
Válaszadók összesen: 14
Betöltés ...
május 12th, 2011 | 
Author: 
Az ásványi anyagok a test tömegének mindössze 4%-t teszik ki. A kicsi arányhoz képest hatalmas a jelentőségük, ugyanis katalizátorként szabályoznak olyan fontos életfolyamatokat, mint pl.: a növekedés, a megfelelő immunműködés, a sav-bázis egyensúly, vagy az energiatermelés.
Az ásványi anyagoknak kiemelt szerepük van a test egészséges működésének fenntartásában, és a betegségek megelőzésében. Attól függően, hogy a szervezetnek milyen mennyiségben van szüksége rájuk mikroelemeknek ill. mikroelemeknek vagy nyomelemeknek nevezzük őket.
Az előbbiből átlagosan 100mg-ra van szükségünk naponta. Ilyenek pl.: nátrium, kálium, kalcium, magnézium, foszfor. A nyomelemekből -vas, cink, mangán, szelén – csak átlag napi 15mg mennyiségben van szüksége a szervezetünknek.
| Ásványi anyagok, nyomelemek | Amiben bőségesen található | Amit táplál, segít és erősít | Ami a hiányát jelzi |
| Kálcium | szójabab, tejtermékek, tojás, hal, teljes kiőrlésű gabonák, magok, diófélék, zöldfőzelékek, káposzták, spenót,brokkoli | csontfelépítés, fogak, véralvadás, idegek, izmok, szív | csontritulás, puha csontok, fogszuvasodás, bőrproblémák allergia, gyulladások, stressz érzékenység, ödéma |
| Magnézium | szójabab, tejtermékek, tojás, hal, teljes kiőrlésű gabonák, élesztő, diófélék, magvak, zöldfőzelékek, füge, citrom,magnézium tartalmú ételek | anyagcsere, enzimműködés, izmok, idegek, véredények, koleszterinszint csökkentő | izomgörcsök, migrén, idegesség, |
| Vas | húsok, máj, tojás sajt, szárnyasok, zöldségek, dióbab, spárga, spenót, osztriga | vérképzés, növekedés | vérszegénység |
| Cink | tengeri hal, osztriga, tej, tojás, húsok,búzacsíra, élesztő, mustár, tökmag | enzimműködés, sejtanyagcsere, fehérjeszintézis, potencianövelő, agyműködés serkentő, modernizációs mérgek elleni védelem, bőr | vérsav báziszavarok, memóriazavar |
| Foszfor | szójabab, tejtermékek, tojás, hal, teljes kiőrlésű gabonák, szárnyasok, diófélék, magvak, élesztő, zöldségek | csontfelépítés, fogak, anyagcsere | étvágytalanság, fogproblémák |
| Jód | tengeri hal, csukamájolaj, tengeri só, tojás | anyagcsere, pajzsmirigy | golyvaképződés, vitalitási problémák, száraz bőr, törékeny haj |
| Nátrium | sajt, hal, zöldségek, sárgarépa, fehérrépa, só, marhahús, vese, velő | vérnyomás, idegek, izmok, vízháztartás | izomsorvadás, szem, orrnedvesség, epehólyag bántalmak, étvágycsökkenés |
| Kálium | szójabab, sárgabarack,
tejtermékek, hal,szárnyasok, teljes kiőrlésű gabonák, dió,magok, élesztő, gomba, zöldségek,paradicsom, torma, banán, citrusfélék |
idegrendszer, vese, szív, salaktalanítás | légzési zavarok, szívműködési problémák,
álmatlanság, levertség, szorongás, bőrpanaszok, allergia |
| Fluor | hal, húsok, máj, teljes kiőrlésű gabonák,tojás, dió | csontfelépítés, fogak | puha csontok, fogszuvasodás |
| Króm | szárnyasok, tengeri hal, kagyló, rák,kukorica, olaj, élesztő | energiastabilizáló, cukor anyagcsere serkentő (inzulin), fehérje beépítő (izomnövelő), testzsír csökkentő, öregedés gátló | cukorbetegség, szívbetegség,izomsorvadás, impotencia, koleszterinszint emelkedés |
| Klór | tengeri moszat, olajbogyó, asztali só | vérsav bázis egyensúly | haj hullás, fog hullás |
| Réz | szárazbab, borsó, búza, szilva, marha máj,tengeri hal, mogyoró | vasfelszívódást segíti | vérszegénység, ödéma hajlam |
| Mangán | teljes kiőrlésű gabonák, zöldfőzelékek, borsó, sárgarépa, fehérrépa,tojássárgája, dió | pajzsmirigyhormon-képzédős, csontok, emésztés | fáradtság, idegesség, izomreflex probléma |
| Molibdén | teljes kiőrlésű gabonák, korpa, hüvelyesek, bab, szójakészítmények,zöldfőzelékek, zeller, cékla, fokhagyma | allergia ellen, purin, anyagcsere javító, hámsejtképző, csontképző, májműködés, káros anyagok lebontása, immunjavító | csont problémák, fog problémák,
vérszegénység, köszvény, ízületi bántalmak, vesekő, potencia zavarok |
| Kén | sovány marhahús, szárazbab, hal, tojás,káposzták | haj, bőr, köröm, oxigén egyensúly, bakteriális fertőzés leküzdése | bőrbántalmak, máj problémák, epe problémák |
| Szelén | búzacsíra, zabkorpa, tonhal, vöröshagyma,fokhagyma, paradicsom, brokkoli | káros anyagok elleni védelem, modernizációs mérgek elleni védelem, immunjavító, öregedés gátló, reuma elleni védelem, daganatok elleni védelem | reuma, immungyengeség, stressz hajlam, kimerültség, keringési zavarok, szívelégtelenség, cukorbetegség, vesekárosodás, allergia, daganatra való hajlam |
| Vanádium | hal | enzimműködés, zsíranyagcsere | koleszterinszint emelkedés |
| Kobalt | tejtermékek, tengeri hal, húsok, vese | vörös vértest képzés | vérszegénység |
| Víz | minden folyadék, ásványvizek | valamennyi életfunkciót üzemelteti, diéta és emésztés segítő | kiszáradás, fáradtság, fejfájás, levertség, kellemetlen lehelet, étvágytalanság, csökkent koncentrációs képesség, szédülés |
